下列有關營養物質的說法正確的是( )
| A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物 |
| B．淀粉與碘作用呈藍色 |
| C．常溫下油脂都呈固態 |
| D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質 |
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
臨近中考，小歡的媽媽為了給她增加營養，制定了如下食譜：
| 主食 | 米飯、饅頭 |
| 副食 | 牛肉、魚 |
| 飲料 | 牛奶、白開水 |
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下列說法正確的是
| A．所有含碳元素的化合物都屬于有機物 |
| B．濃硝酸、重金屬鹽、飽和硫酸銨溶液等可使蛋白質發生化學變化，失去原有的生理功能 |
| C．配制稀硫酸時，可先在量筒中加入一定量的濃硫酸，再慢慢注入水并不斷攪拌 |
| D．給低血糖的病人補充葡萄糖可以緩解乏力、眩暈等癥狀 |
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小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使營養均衡，你覺得最好還要補充（ �。�
| A．牛肉 | B．河蝦 | C．青菜 | D．雪糕 |
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人體健康離不開化學。下列敘述正確的是( )
| A．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 |
| B．只要胃液的pH<7,人體就是健康的 |
| C．缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血 |
| D．為防止齲齒，應在牙膏中添加大量的氟元素 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列有關營養物質的說法正確的是( )
| A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物 |
| B．為保證身體健康，每天都應攝入一定量的蛋白質 |
| C．常溫下油脂都呈固態 |
| D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質 |
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2011年諾貝爾化學獎被授予以色列科學家達尼埃爾·謝赫特曼，以表彰他發現了準晶體。使固體材料家族有了除晶體、非晶體之外的第三位成員——準晶體。下列關于材料的說法正確的是( )
| A．準晶體一定都是單質 |
| B．金屬的回收利用是保護金屬資源的一條有效途徑 |
| C．金屬鋁常溫下與氧氣不反應，所以鋁有很好的抗腐蝕性能 |
| D．“天宮”一號飛行器的外殼是可降解塑料 |
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