Question

【題目】民以食為天，“柴米油鹽醬醋糖”中都含有化學物質。

①加碘食鹽含有碘酸鉀（KIO3）, KIO3是由___________三種元素組成 （寫元素名稱），其中Ⅰ的化合價為___________。

②白糖與紅糖,主要成分都是蔗糖。利用活性炭的____________性， 可將紅糖脫色變成白糖。

③天然氣可作家用燃料，請寫出CH4完全燃燒的化學方程式____________。 天然氣如果發生不完全燃燒會產生一種有毒氣體是____________。

④酒越陳越香，是因為陳酒中含一種有果香味的乙酸乙酯（C4H8O2） 物質，C4H8O2的摩爾質量是__________。 1molC4H8O2 中約含有________個氧原子。

Answer 1

【答案】鉀、碘、氧 +5 吸附 CO （或一氧化碳）; 88g/mol

【解析】

① KIO3是由鉀、碘、氧三種元素組成，鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5價；

②白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖，將紅糖脫色變成白糖可加入活性炭，利用其吸附性吸附色素；

③CH4完全燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式；天然氣中的碳不完全燃燒會產生一氧化碳。

④C4H8O2的摩爾質量是12×4+1×8+16×2=88g/mol；1molC4H8O2 中約含有氧原子個數=6.02×1023×1×2個═。