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19．臨近中考，家長為了給學生增加營養，制訂了如下食譜：雞蛋、排骨湯、紅燒牛肉、清蒸魚、酸牛奶，用你所學的知識，建議家長增加的食物是B．
A．燉豆腐   B．米飯   C．雞湯  D．炒青菜．

分析 根據六大營養素的種類和合理膳食的原則判斷．

解答 解：雞蛋主要含有蛋白質，排骨湯、紅燒肉中主要含有蛋白質和油脂，清蒸魚中主要含有蛋白質、水、無機鹽，酸牛奶中主要含有蛋白質，缺乏糖類和維生素．
A、燉豆腐中主要含有蛋白質，所以錯誤．
B、米飯中主要含有糖類，所以正確．
C、雞湯主要含有蛋白質和油脂，所以錯誤．
D、炒青菜中主要含有維生素，所以正確．
答案：B，D補充炒青菜．

點評 吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．化學與我們的生活息息相關，用所學知識回答下列問題．
（1）農作物的生長需要化肥，下列化肥中屬于氮肥的是AC．
A．NH4Cl        B．KCl           C．CO（NH2）2          D．Ca3（PO4）2
（2）香煙煙氣中含有多種有害物質，毒副作用大的有一氧化碳、尼古丁和焦油，不吸煙的人能聞到煙味的原因是分子在不斷地運動．隨手丟棄的煙頭容易引發火災，原因是使可燃物的溫度達到著火點．
（3）漂白粉可用于自來水殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[Ca（ClO）2]．次氯酸鈣可發生如下反應：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，則X的化學式為CO2．
（4）家用燃料經歷由煤或木柴→液化石油氣→天然氣的變化，用天然氣做燃料能減少污染，保護環境．天然氣的主要成分燃燒的化學方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（5）氫化鎂（MgH2）固體可作為氫動力汽車的能源提供劑，提供能源時MgH2與水反應生成一種堿和氫氣，該反應的化學方程式為MgH2+2H2O═Mg（OH）2+2H2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

10．化學興趣小組的同學利用注射器組裝了多套實驗裝置進行了一系列的實驗探究，請你共同參與并回答有關問題：

實驗一、探究微粒的性
甲圖實驗中，裝空氣的注射器容易被壓縮，用微粒的觀點解釋其原因是氣體分子間隔較大，易被壓縮．
實驗二、探究空氣中氧氣的含量（已知白磷易燃燒、燃燒后的產物與紅磷相同）
小組的同學為測定空氣中氧氣的含量設計了如圖乙所示實驗裝置：選用容積為50mL的試管作反應容器，選用50mL的注射器（開始時活塞處于20mL刻度處）來測量白磷燃燒時所消耗氧氣的體積．
（1）進行如下操作，正確的順序是③①②④（填序號）
①裝入藥品，連接好儀器
②夾緊彈簧夾，加熱白磷，觀察現象
③檢查裝置的氣密性
④等燃燒結束，試管冷卻后打開彈簧夾，觀察現象
（2）實驗現象記錄：
上述操作②中加熱時觀察到白磷燃燒，其反應方程式為4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5；操作③④中待裝置冷卻后，打開彈簧夾，觀察到活塞最終停在約10mL刻度處（取整數值）
實驗三、探究物質燃燒的條件
利用如圖丙所示裝置進行實驗：A處防止二氧化錳，B處放木炭小顆粒，C中放澄清石灰水
實驗記錄如下，請你補充完整：
①打開K；使裝內充滿氮氣
②在B處點燃酒精燈，木炭不燃燒，澄清石灰水未變渾濁；實驗結束后，先關閉K再熄滅酒精燈，則關閉K的目的是防止C中液體倒吸；
③待裝置冷卻至室溫后，取下注射器，吸入過氧化氫溶液，插入膠塞，注入液體，同時打開K，A處產生氣體，木炭不燃燒，澄清石灰水未變渾濁．
④在B處點燃酒精燈，觀察到的主要現象是木炭燃燒，澄清石灰水變渾濁，則B處發生反應的化學方程式為C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2，此實驗說明可燃物燃燒所需要的條件是與氧氣接觸，溫度達到木炭的著火點．
實驗四、探究二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應
小組的同學利用圖丁裝置探究二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應，記錄如下：
實驗操作步驟 實驗現象
 ①將注射器1中的溶液推入充有CO2的瓶中 氣球鼓起
 ②… 無明顯現象
 ③將注射器2中的溶液推入瓶中 溶液中有氣泡產生，氣球變癟
 ④向外拉注射器3澄清石灰水變渾濁
（1）步驟①中氣體鼓起的原因可能是2NaOH+CO2═H2O+Na2CO3（用化學方程式表示）；
（2）步驟②中的操作是向外拉注射器3（或充分振蕩），，其目的是證明步驟1中裝置內的CO2已被完全吸收；
（3）步驟③中產生氣體的化學反應方程式為Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；總結：通過上述實驗可以證明二氧化碳能與氫氧化鈉溶液發生化學反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．如圖是家中常用的鋁壺，請用化學用語描述下列帶點部分：
（1）鋁壺提手的塑料中含有$\underset{碳元素}{…}$C；
（2）鋁壺不需要作防銹處理，是因為其表面有一層$\underset{氧化鋁}{…}$薄膜Al2O3；
（3）鋁壺燒水時，被水浸沒的部分會出現黑色，是由于水中的$\underset{鐵離子}{…}$引起的Fe3+；
（4）長期燒水的鋁壺，壺內會沉結一層水垢，水垢的主要成分為碳酸鈣，加入適量的稀鹽酸除去水垢，反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列現象產生與空氣中水蒸氣有關的是（　　）
A．高原呼吸較困難B．餅干暴露變軟
C．澄清石灰水表面出現一層硬膜D．液化氣燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．如表為元素周期表的部分元素的相關信息，利用下表回答相關問題：

（1）13號元素為金屬（填“金屬”或“非金屬”），16號元素的原子最外層有6各電子，在化學反應中容易得到（填“得到”或“失去”）電子；
（2）上表中9號元素與12號元素組成的化合物是MgF2（填化學式）；
（3）上表中與鈉元素化學性質相似的元素是鋰；
（4）周期表中同一周期（同一行）的原子結構的相同點是核外電子層數相同，同一族（同一列）的原子結構的相同點是最外層電子數相等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列反應不屬于置換反應的是（　　）
A．Cl2+2NaBr═2NaCl+Br2B．3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Fe+CO2
C．Zn+H2SO4═H2↑+ZnSO4D．2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+Al2O3

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

8．根據如圖A、B、C三種物質的溶解度曲線回答：
（1）A、B、C三種物質有可能為氣體的是C．
（2）t1℃時，將等質量的A和B分別加入盛有等質量水的燒杯中，充分攪拌后，其中一個燒杯中仍有少量固體未溶解，則未溶解的固體是A．
（3）要在不改變溶質的質量分數的前提下使t2℃時B的飽和溶液成為不飽和溶液，可采用的方法是升高溫度．
（4）現要配制t3℃時A物質的飽和溶液90g，需要A物質的質量為30g．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

9．如圖是某同學正在繪制的實驗室制取氧氣的裝置圖．請回答下列問題：
（1）圖中儀器A的名稱是試管；
（2）將實驗裝置圖補充完整；
（3）寫出用該裝置制取氧氣的化學方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；
（4）寫出硫在氧氣中燃燒的實驗現象產生藍紫色火焰，放熱，生成有刺激性氣味的氣體．

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