Question

2011年4月10日，上海多家超市發生“染色饅頭”事件，在過期饅頭中加入甜蜜素、山梨酸鉀等防腐劑后重新上市。防腐劑山梨酸鉀的化學式為C6H7KO2，試回答：

（1）山梨酸鉀屬于                  （填“有機物”或“無機物”），

（2）山梨酸鉀由              種元素組成，各元素的質量比為                        。

（3）山梨酸鉀的相對分子質量為                              ，碳、氫、氧、鉀原子個數比為                            。

（4）山梨酸鉀中碳元素的質量分數為                            ，鉀元素的質量分數為                     。

 

Answer 1

             （1）有機物；                           （2）4；  72:7:39:32

                （3）150； 6:7:2:1                  （4）48% ； 26%