Question

（2006?昆明）下列說法錯誤的是（　　）

A．“無機鹽和水”也屬于食物的營養素

B．人體缺鐵元素會引起貧血

C．集中焚燒廢棄塑料是解決“白色污染”的好方法

D．大豆是富含蛋白質的食品

Answer 1

分析：人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．維生素或微量元素缺少時，就會出現不同的病癥，如缺鐵會引起貧血等；焚燒廢棄塑料會引起空氣污染；大豆是富含蛋白質的食品，屬于營養素．

解答：解：A、水、無機鹽屬于食物的營養素，故選項正確；
B、維生素或微量元素缺少時，就會出現不同的病癥，如缺鐵會引起貧血等，故選項正確；
C、焚燒廢棄塑料會引起空氣污染，故選項錯誤；
D、大豆是富含蛋白質的食品，屬于營養素，故選項正確；
故選C．

點評：本考點考查了元素與人體健康的關系、白色污染等，基礎性比較強．食品在現實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．