Question

5．通過學習，我們可以從化學的角度看問題．豆漿機由于快捷方便而進入千家萬戶，請根據圖示回答：
（1）制作材料中屬于金屬或合金的是c或e（選填一種物質編號），屬于有機合成材料的是b或d（選填一種物質編號）；
（2）制作手柄的塑料屬于熱固性塑料（填“熱塑性”或“熱固性”）；
（3）豆漿已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆漿中一些營養成分的平均質量分數．請根據表回答：

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質量分數/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆漿中含有的微量元素是鐵；
②青少年缺乏鈣元素易患有佝僂病．
③在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類．
④若成年人每天食用100g豆漿，則攝入蛋白質的質量為1.8g．

Answer 1

分析 材料的分類中有金屬材料和有機合成材料等，人體中含有多種元素，根據相關知識可以進行計算．

解答 解：（1）不銹鋼屬于合金，銅屬于合金，聚苯乙烯屬于有機合成材料．故填：c或e；b或d．
（2）制作手柄的塑料使用后不能通過加熱重新定型，屬于熱固性塑料．故填：熱固性．
（3）①鐵屬于微量元素．故填：鐵．
②佝僂病是因為缺鈣引起的．故填：鈣．
③蛋白質、脂肪、糖類是功能物質，其中糖類是供給人體能量的主要物質．故填：蛋白質、脂肪、糖類．
④年人每天食用90g豆漿，則攝入蛋白質的質量為：100克×1.8%=1.8克．故填：1.8．

點評 本題主要考查了物質的分類方法、人體的營養物質和相關計算等方面的內容．