Question

（2006?錦州）小英的媽媽在洗碗筷時，經常在水中加入一種物質，很快就能將“油乎乎”的菜盤洗得干干凈凈．小英的媽媽在水中加入的物質可能是（ ）

• A．汽油
• B．燒堿
• C．純堿
• D．食鹽水

Answer 1

【答案】分析：利用油污的去除原理，乳化或者溶解以及分解的方式，結合選項中的物質解決此題．
解答：解：燒堿有腐蝕性 食鹽水不反應 汽油理論上可以，因為汽油可以溶解食用油，但不適宜做洗滌劑，只有 Na₂CO₃ 可以的．
故選C
點評：此題是對油污去除的考查，解題的關鍵是了解油污去除的原理，屬基礎性知識考查題．