Question

【題目】地溝油中含有一種強烈致癌物黃曲霉素B2（C17H14O6），長期食用會引起消化道癌變，請回答：

（1）黃曲霉素B2的相對分子質量為 ；

（2）黃曲霉素B2中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為 ；

（3）15.7g黃曲霉素B2中含有 g氧元素．

Answer 1

【答案】（1）314；（2）17：14：6；（3）4.8g

【解析】（1）黃曲霉毒素B2（C17H14O6）的相對分子質量=12×17+1×14+16×6=314；

（2）一個黃曲霉素B2（化學式C17H14O6）分子是由17個碳原子、14個氫原子、6個氧原子構成的，故黃曲霉毒素B2（C17H14O6）中C、H、O元素的原子個數之比=17：14：6；

（3）15.7g黃曲霉素B2中含有氧元素的質量為：15.7g××100%=4.8g