Question

4．化學可以幫助我們解決許多生活中的問題．請為下列化學問題提供一種解決方法：
（1）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是蓋上鍋蓋．
（2）要鑒別化肥硝酸銨和磷礦粉，可選用的方法是觀察顏色．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)滅火的方法和滅火的原理進行分析；
（2）根據(jù)兩種化肥的物理性質(zhì)來分析．

解答 解：（1）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是蓋上鍋蓋，因為蓋上鍋蓋能使油和氧氣隔絕，從而達到滅火的目的．故答案為：蓋上鍋蓋；
（2）硝酸銨是易溶于水的白色固體，磷礦粉是難溶于水的灰白色物質(zhì)，故觀察顏色和觀察溶解性兩種方法均可以鑒別，故填：觀察顏色（答案合理皆可）．

點評 本題考查了滅火的方法以及物質(zhì)的鑒別，難度不大．