Question

14、生活中蘊涵著許多化學知識，請回答下列問題：
（1）清河大米是我市的特產之一，大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的

糖類

；
（2）要除去水中的難溶性雜質，可采取的操作是

過濾

；
（3）在我市新城區(qū)的建設中，使用了大量的鋼材作為建筑材料，鋼是鐵的一種合金，鋼和純鐵相比具有的優(yōu)良性能是

強度增大（或硬度增大或抗腐蝕性好等，合理即可）

（只答一點）；
（4）煤是一種化石燃料，化石燃料是

不可再生

（填“可再生“或“不可再生”）能源．燃煤發(fā)電時，常將煤塊粉碎成煤粉，其目的是

增大與氧氣（空氣）的接觸面積

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)營養(yǎng)素的分類回答．
（2）根據(jù)過濾的原理和適用范圍回答．
（3）根據(jù)合金的優(yōu)良性能回答．
（4）根據(jù)煤作為燃料的特點和使燃料充分燃燒需考慮的因素回答．

解答：解：（1）糖類分單糖、二糖、多糖，淀粉屬于多糖．
（2）過濾是把固體與液體分離開的一種操作，能除去液體混合物中難溶性的雜質．
（3）合金比純金屬有很多優(yōu)點，如強度大、耐腐蝕、硬度大等．
（4）煤是古代植物遺體經若干年復雜的變化形成的，是不可再生資源；要使燃料充分燃燒，一是要有足夠多的氧氣或空氣，二是可燃物與氧氣或空氣有足夠大的接觸面積，將煤塊粉碎成煤粉，增大與氧氣（空氣）的接觸面積，利于煤充分燃燒．
故答案為：（1）糖類；
（2）過濾；
（3）強度增大（或硬度增大或抗腐蝕性好等，合理即可）；
（4）增大與氧氣（空氣）的接觸面積．

點評：此題屬于生產、生活常識題，同學要會利用學過的化學知識去解決生活實踐中的一些問題．