Question

10、食品安全不容樂觀，2007年10月5日威海市政府組織各有關部門觀看了食品安全電視電話會，指出蘇丹紅Ⅳ號又進入人們的視野，在各地市場上熱賣的一些紅心鴨蛋是鴨子吃了含蘇丹紅Ⅳ號的飼料后生出來的，與蘇丹紅Ⅰ號相比蘇丹紅Ⅳ號更紅艷，毒性也更大．下列有關蘇丹紅Ⅳ號（化學式為C₂₄H₂₀N₄O）的說法不正確的是（　�。�

A、蘇丹紅Ⅳ號是有機物

B、蘇丹紅Ⅳ號中各元素的質量比24：20：4：1

C、蘇丹紅Ⅳ號是由C、H、N、O四種元素組成

D、蘇丹紅Ⅳ號的相對分子質量為380

Answer 1

分析：A、根據有機物的概念進行分析；
B、根據蘇丹紅Ⅳ號的化學式計算其中各元素的質量比；
C、根據蘇丹紅Ⅳ號的化學式即可知道它是由哪幾種元素組成；
D、根據蘇丹紅Ⅳ號的化學式計算，其相對分子質量=（碳的相對原子質量×碳原子個數）+（氫的相對原子質量×氫原子個數）+（氮的相對原子質量×氮原子個數）+（氧的相對原子質量×氧原子個數）；

解答：解：A、有機物即有機化合物，含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物、氰化物除外）或碳氫化合物及其衍生物的總稱．有機物是生命產生的物質基礎．故A不適合；
B、24：20：4：1是蘇丹紅Ⅳ號中各元素的原子個數比，其中C、H、N、O元素的質量比為：（12×24）：（1×20）：（14×4）：16=72：5：14：4；故B適合；
C、根據蘇丹紅Ⅳ號的化學式可知，它由C、H、N、O四種元素組成．故C不適合；
D、根據蘇丹紅Ⅳ號的化學式可得，其相對分子質量=12×24+20+14×4+16=380．故D不適合．
故選B．

點評：本題主要考查學生根據有機物的概念進行判斷和運用化學式進行計算的能力．