Question

（2013?梧州模擬）關(guān)于人類所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或元素，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）

A．過(guò)量攝入微量元素不利于健康

B．多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素

C．人每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)

D．人體缺鈣可通過(guò)喝石灰水來(lái)補(bǔ)鈣

Answer 1

分析：根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類判斷，了解氫氧化鈣對(duì)人體有腐蝕性．

解答：解：人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽．過(guò)量攝入微量元素不利于健康；多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素；人每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)，說(shuō)法正確；而“人體缺鈣可通過(guò)喝石灰水來(lái)補(bǔ)鈣”，說(shuō)法錯(cuò)誤，因?yàn)闅溲趸�鈣對(duì)人體有腐蝕性．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：“合理膳食，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”的新理念已深入現(xiàn)代入的內(nèi)心，在化學(xué)考查中，關(guān)于六大營(yíng)養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地，主要包括它們的種類、生理功能、主要食物來(lái)源、缺乏癥、攝取原則等．