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(2013?江西)做面包時常用到一種既能減少面粉發酵產生的酸又能使面包松軟的白色物質是(  )
分析:既能減少面粉發酵產生的酸又能使面包松軟,說明該物質與酸反應時生成了氣體,據此分析.
解答:解:A、氯化鈉與酸不反應,故錯誤,
B、小蘇打是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉可以與酸反應生成二氧化碳氣體,符合題意,故正確;
C、蔗糖不能與酸反應,故錯誤;
D、燒堿是氫氧化鈉的俗稱,氫氧化鈉具有極強的腐蝕性,不能用于食品工業,故錯誤;
故選B.
點評:本題考查了常見物質的用途,完成此題,可以依據物質的性質進行.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2013?江西模擬)“嫦娥一號”的成功發射,使全國人民歡欣鼓舞.請同學們閱讀下列航天技術中的化學短文并回答有關問題.
材料一:2007年10月24日19時10分,“嫦娥一號”衛星 發射 成功.右圖是中國月球探測工程標志圖案.它以中國書法,抽象地勾勒出一輪圓月,一雙腳印踏在其上,象征著月球探測的終極夢想.此作品中國的意味十足,簡潔而明朗,體現了傳統和現代的完美結合.
材料二:人類要在月球活居住,首先離不開淡水和氧氣,而月球上既沒有水又沒有空氣.科學家發現月球的沙土中含有豐富的含氧鈦鐵礦,成分為TiO2、Fe2O3的混合物,將這些礦石利用CO來還原提煉單質鈦和鐵,若用氫氣還原,可以得到淡水.將這些礦石通電,還可以從中分離出氧氣.
(1)月球土壤中存在天然的鐵、金、銀、鉛等多種金屬礦物顆粒.若從鐵、金Au、銀、鉛Pb混合金屬中回收某些金屬,將混合金屬放入足量的鹽酸中充分反應,然后過濾,剩余的固體中可能回收得到的金屬組合是
C
C

A.Fe、Pb         B.Au、Fe         C.Ag、Au       D.Pb、Ag
(2)從鐵生銹條件來分析,月球上鐵制品
不易
不易
(填“易”或“不易”)生銹.
(3)現利用CO來還原TiO2、Fe2O3的混合物提煉單質鈦和鐵,裝置如圖所示,試回答:

①寫出A中發生反應化學方程式(任意一 個)
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2(或2CO+TiO2
 高溫 
.
 
Ti+2CO2
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2(或2CO+TiO2
 高溫 
.
 
Ti+2CO2

②用CO還原鈦鐵礦,生成鈦和鐵的混合物,用物理方法將兩種物質開
用磁鐵吸引鐵粉
用磁鐵吸引鐵粉

③就實驗操作順序的問題兩位同學出現了分歧.小月認為先通一段時間CO排空,然后再點燃C和A中的酒精燈,小亮認為這樣做不好,他的理由是
CO有劇毒,對空氣有污染
CO有劇毒,對空氣有污染
;小亮認為先點燃C和A中的酒精燈,然后再通CO,小月又提出反對,她的理由是
CO與容器內空氣混合,點燃后可能會發生爆炸
CO與容器內空氣混合,點燃后可能會發生爆炸
;老師認為他們的反對意見都有一定道理.請你幫助這兩位同學解決他們的困難,你的辦法是
先通CO同時點燃C酒精燈,把空氣排完后再點燃A燈或者先通一段時間氮氣,排盡玻璃管內空氣,然后再點燃酒精燈
先通CO同時點燃C酒精燈,把空氣排完后再點燃A燈或者先通一段時間氮氣,排盡玻璃管內空氣,然后再點燃酒精燈

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