Question

生活中的下列變化，不屬于化學變化的是（　　）

A．面團發酵

B．酒精揮發

C．水果腐爛

D．蠟燭燃燒

Answer 1

A、面團發酵的過程中有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化，故A不可選；
B、酒精揮發的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故B可選；
C、水果腐爛的過程中有氧氣參與反應，生成了新物質，屬于化學變化，故C不可選；
D、蠟燭燃燒的過程中有二氧化碳和水生成等新物質生成，屬于化學變化，故D不可選；
故選B．