合理搭配飲食是我們的健康理念．媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯．這份午餐搭配中缺失的營養素是（ ）
| A．油脂 | B．維生素 | C．蛋白質 | D．糖類 |
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中，正確的是
| A．一份早餐的搭配是牛奶、面包、黃油，這份早餐缺失的營養素是糖類 |
| B．鋅是人體必需的微量元素，應盡可能多地服用含鋅的營養補劑 |
| C．橡膠、手機塑料外殼、真絲圍巾都屬于有機合成材料 |
| D．用甲醛水溶液浸泡動物標本，可使標本長期保存 |
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下列關于“化學與生活”的認識不正確的是（ ）
| A．在食品加工中，加入大量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀 |
| B．食用鐵強化醬油，有助于預防缺鐵性貧血 |
| C．抵制使用一次性塑料袋，有利于長沙市創建文明城市 |
| D．回收處理廢舊電池，有利于長沙市“兩型”社會的建設 |
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央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是（ ）
| A．用魚粉、明膠合成魚翅 | B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好 |
| C．在排骨湯中放入食鹽調味 | D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成 |
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我國正在推行中小學營養中餐計劃，營養中餐必須含有六大營養素，其中蛋白質的量必須要達到一定標準．下列物質不富含蛋白質的是（ ）
| A．蛋類 | B．魚 | C．瘦肉 | D．薯類 |
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化學與生活、生產、科技密不可分，下列敘述正確的是（ ）
| A．合金、塑料、玻璃鋼屬于合成材料 |
| B．用甲醛浸泡過的水產品，可放心食用 |
| C．研制新材料、新能源替代傳統能源，減少污染 |
| D．化肥硝酸銨可與堿性物質混合使用，增大肥效 |
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