Question

根據圖片中的信息回答下列問題：

（1）食醋中含有醋酸，醋酸的化學式為

 

；
（2）打開汽水瓶蓋，汽水自動噴出的原因

 

；
（3）制作面包時會加入發酵粉，發酵粉中的有機酸和

 

反應生成二氧化碳使面包松軟；
（4）種植的蔬菜葉片發黃，應施加的花化肥種類是

 

，剛用熟石灰改良過的土壤施加此類化肥時應注意

 

．

Answer 1

分析：（1）根據醋酸的化學名稱是乙酸進行解答；
（2）根據打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度隨壓強的減小而減小進行解答；
（3）根據發酵粉的主要成分是碳酸氫鈉進行解答；
（4）根據氮肥能使植物葉色濃綠以及銨態氮肥遇堿會放出氨氣進行解答．

解答：解：（1）醋酸的化學名稱是乙酸，化學式為：CH₃COOH；
（2）打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度隨壓強的減小而減小，所以打開汽水瓶蓋，汽水自動噴出；
（3）制作面包時會加入發酵粉，發酵粉中的有機酸和碳酸氫鈉反應生成二氧化碳使面包松軟；
（4）氮肥能使植物葉色濃綠，所以種植的蔬菜葉片發黃，應施加的花化肥種類是氮肥；銨態氮肥遇堿會放出氨氣，所以剛用熟石灰改良過的土壤施加此類化肥時應注意不能施加銨態氮肥，否則會生成氨氣降低肥效．
故答案為：（1）CH₃COOH；
（2）打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度隨壓強的減小而減��；
（3）碳酸氫鈉；
（4）氮肥；不能施加銨態氮肥，否則會生成氨氣降低肥效．

點評：本題主要考查學生對氣體的溶解度和壓強的關系的認識、化學式的書寫以及銨態氮肥的性質等，難度不大．