Question

（4分）生活與化學密切相關，處處充滿著化學知識。
⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

Answer 1

（1）C   （2）鈣   （3）B    （4）乳化

試題分析：（1）新鮮的蔬菜、水果中含有豐富的蛋白質，故選C
（2）牛奶中含有鈣元素，老年人長期飲用可以有效預防骨質疏松
（3）A、橡膠手套屬于合成橡膠，B、棉布圍裙屬于天然纖維，C、塑料保鮮膜屬于塑料，是合成材料，故選B
（4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能