分析：A、向一定量的水中加入氯化鈉固體，溶液不斷增大，當達到飽和后溶液質量不再增加，同時還要考慮溶液質量增加的起點在哪里，據此進行分析；
B、根據加熱一定量的高錳酸鉀固體生成錳酸鉀、二氧化錳、氧氣，由于有氧氣放出，固體質量開始時不斷減少，當反應完后質量不再增加為一定值進行解答；
C、根據紅磷燃燒時紅磷質量的變化情況以及氧氣是否充足來分析；
D、根據向過氧化氫溶液中加入二氧化錳時，生成的氧氣的質量時間之間的關系分析．
解答：解：A、向一定量的水中加入氯化鈉固體，當達到飽和后溶液質量不再增加，由于開始就有水，所以溶液質量開始不是0，故A正確；
B、加熱一定量的高錳酸鉀固體生成錳酸鉀、二氧化錳、氧氣，由于有氧氣放出，固體質量開始時不斷減少，所以開始時固體中鉀元素的質量分數不斷增大，當反應完后質量不再增加為一定值，而不是不變，與圖象不符，故B不正確；
C、將一定質量的紅磷放在盛有氧氣的密閉容器中燃燒，隨著反應的進行，紅磷質量會越來越少，但是由于紅磷過量，固體不會減少到0，故C正確；
D、一定量過氧化氫在二氧化錳的催化作用下制氧氣的反應，反應一開始就有氧氣產生，所以曲線從原點開始畫，又因為過氧化氫溶液是一定量的，所以過氧化氫消耗完之后反應停止，出現一條平行于x軸的直線，故D不正確；
故選AC．
點評：該題為圖象題，這樣的題型往往每個選項考查不同的知識點，或化學反應或溶液組成等，多數考查物質（沉淀、氣體）質量、質量分數的變化，在解題時對每個選項認真分析，找準考查的知識點，結合對應的知識遷移解答．
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