Question

物質的用途與性質密切相關。下列敘述錯誤的是

1. A.
   因為熟石灰能和酸發生反應，所以常用熟石灰改良酸性土壤
2. B.
   因為洗潔精有乳化功能，所以可用洗潔精洗滌餐具上的油污
3. C.
   因為氮氣化學性質不活潑，所以在食品包裝袋內充入氮氣用于防腐
4. D.
   同為甲醛能使蛋白后變性，起到防腐作用，所以可用甲醛水溶液浸泡水產品

Answer 1

D
解析：
考點：堿的化學性質；
常見氣體的用途；
乳化現象與乳化作用；
亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康．專題：物質的性質與用途．
分析：從物質的性質著手進行分析，氫氧化鈣具有堿性，能用于改良酸性土壤；
洗潔精能將油污乳化為液體小珠滴，易于洗滌；
甲醛有毒，不能用于食品工業；
氮氣性質穩定，可用于食品包裝內防腐．
解答：解：A、熟石灰具有堿性，能與酸性物質反應，可以用于改良酸性土壤，故A正確；
B、洗潔精能將油污乳化為液體小珠滴，易于洗滌餐具上的油污，故B正確；
C、氮氣性質穩定，不易與食品反應，可用于食品包裝，故C正確，D、甲醛有毒，不能用于食品工業，故D錯誤；
故選D．
點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可依據物質的性質進行，所以要求同學們熟記各種物質的性質，以便能夠靈活應用．