Question

人體胃液中含有適量的鹽酸可以幫助消化，正常胃液的pH通常在9～1.5之間，胃酸過多或過少，都會引起胃部不適．患胃酸過多病癥的人可以通過調整飲食或藥療的方法改善胃部不適的狀況．請根據所提供的信息完成以下題目： 查閱資料獲得的部分食物的pH：建議患胃酸過多病癥的人應適當多吃哪種食物（　　） 物質種類 玉米粥 泡菜 牛奶 橙汁 pH 7.8 3.4 6.3 2.5

A．玉米粥

B．泡菜

C．牛奶

D．橙汁

Answer 1

分析：根據“當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性”進行分析．

解答：解：對于胃酸過多的人，最宜食用顯堿性的食物；泡菜、橙汁、牛奶等物質的pH小于7，顯酸性，而玉米粥pH大于7，顯堿性．
故選A．

點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．