Question

如圖是家用豆漿機，請根據圖回答下列問題：（（1）～（4）選填一種物質編號）
（1）制作材料中屬于金屬或合金的是

 

；
（2）屬于單質的是

 

；
（3）屬于有機合成材料的是

 

；
（4）豆漿中含有的最豐富的營養物質是

 

；
（5）傳統的生豆漿是用石磨來打磨的，打磨的過程是

 

．

Answer 1

分析：（1）根據金屬材料包括純金屬和合金進行解答；
（2）根據單質是指由一種元素組成的純凈物進行解答；
（3）根據有機合成材料包括：塑料、合成纖維、合成橡膠等進行解答；
（4）根據豆漿中含有的最豐富是蛋白質進行解答；
（5）根據傳統的生豆漿是用石磨來打磨的，打磨的過程沒有新物質生成進行解答．

解答：解：（1）銅質插孔和不銹鋼外殼都屬于金屬材料；故答案為：c、e； 
（2）銅質插孔屬于金屬單質；故答案為：e；
（3）有機合成材料包括：塑料、合成纖維、合成橡膠；故答案為：b、d； 
（4）人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質，豆漿中含有的最豐富是蛋白質．故答案為：蛋白質；
（5）傳統的生豆漿是用石磨來打磨的，打磨的過程沒有新物質生成，屬于物理變化．故填：物理變化．

點評：本考點考查了元素與人體健康的關系、化學材料等，基礎性比較強．食品在現實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．