分析：根據原子的表示方法：用元素符號來表示一個原子，表示多個該原子，就在其元素符號前加上相應的數字．進行解答；
根據離子的表示方法：在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數，數字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其元素符號前加上相應的數字；進行解答；
根據分子的表示方法：正確書寫物質的化學式，表示多個該分子，就在其化學式前加上相應的數字，進行解答；
解答：解：根據原子的表示方法：用元素符號來表示一個原子，表示多個該原子，就在其元素符號前加上相應的數字．因此5個氮原子表示為：5N；
故答案為：5N；
根據離子的表示方法：在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數，數字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其元素符號前加上相應的數字；因此兩個帶1個單位負電荷的氫氧根離子表示為：2OH-；
故答案為：2OH-；
保持水的化學性質的最小微粒是水分子，根據分子的表示方法：正確書寫物質的化學式，表示多個該分子，就在其化學式前加上相應的數字，因此水分子表示為：H2O；故答案為：H2O；
點評：本題主要考查學生對化學用語的書寫和理解能力，題目設計既原子離子的書寫，又考查了學生對分子概念的掌握，屬基礎性知識考查題．
