Question

20．下列有關實驗現象描述正確的是（　　）

• A． 把銀片浸入硫酸銅溶液一段時間后取出，銀片表面覆蓋一層紅色物質
• B． 電解水正極得到的氣體能使帶火星的木條復燃
• C． 向蛋清溶液中滴幾滴濃硝酸，微熱，出現白色沉淀
• D． 用濕潤的藍色石蕊試紙檢驗氨氣，試紙變成紅色

Answer 1

分析 A、根據金屬的化學性質，進行分析判斷．
B、根據電解水正極得到的氣體的氧氣，進行分析判斷．
C、蛋白質的結構被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質的變性，能使蛋白質變性的外界條件有多種，如強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等．
D、根據氨氣的檢驗方法，進行分析判斷．

解答 解：A、把銀片浸入硫酸銅溶液一段時間后取出，銀的金屬活動性比銅弱，不能與硫酸銅溶液反應，無明顯變化，故選項說法錯誤．
B、電解水時，可觀察到：與電源正極相連的試管內產生的氣體體積少，是氧氣，得到的氣體能使帶火星的木條復燃，故選項說法正確．
C、濃硝酸屬于強酸，可使蛋白質變性失去活性，向蛋清溶液中滴幾滴濃硝酸，微熱，出現黃色沉淀，故選項說法錯誤．
D、用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗氨氣，試紙變成藍色，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握蛋白質的化學性質、金屬的化學性質、氨氣的檢驗方法等并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．