Question

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喝自來水真能補鈣嗎？

我國生活飲用水衛生標準規定，飲用水（包括自來水）中含有鐵、錳、銅、鋅、鈣等多種礦物質。

我們不建議生喝自來水。自來水在出廠時候是達標的，但中間經過管道、水箱等多個環節的運輸和儲存到達家庭中的水龍頭是很容易被微生物細菌、重金屬污染，所以，自來水一定要燒開后再飲用。

自來水中的鈣大都以碳酸氫鈣的形式存在，常溫下碳酸氫鈣的溶解能力較高。自來水在燒開的過程中，部分碳酸氫鈣會變成難溶性碳酸鈣沉淀，這是水垢的成分。與碳酸鈣一起形成水垢的，還有微量的金屬元素，包括鉛、砷等重金屬，所以水垢是不能食用的，其中的鈣自然也“浪費”掉了。只有少量溶于水的鈣，才能被人體攝入。

因此，自來水雖可為人體補充鈣等礦物質，但不能作為人體所需礦物質的主要來源。

（1）飲用水中含有鐵、錳、銅、鋅、鈣等是指_______（填“分子”、“原子”或“元素”），寫出其中任意三種的元素符號________、___________、____________。

（2）將自來水燒開可以降低水的硬度，原因是_____________。

（3）以下說法中正確的是_______（填序號）

A．自來水屬于混合物 B．食用水垢可以補鈣

C．自來水是人體補鈣的主要來源

D．自來水中的鈣大都以碳酸鈣的形成存在

Answer 1