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小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食,會產生結石.小麗對此產生了興趣.
探究一:菠菜里是否含有可溶性草酸鹽和碳酸鹽?
【查閱資料】
(1)①制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4)②草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一.
(2)①可溶草酸鹽、碳酸鹽能與CaCl2溶液反應生成難溶于水的草酸鈣(CaC2O4)、碳酸鈣.②醋酸(化學式用HAc表示)不與草酸鈣反應,但能與碳酸鈣反應生成可溶性鹽.
【試驗流程】

根據流程回答問題:
(1)碳酸鈣、草酸鈣、氯化鈣屬于______(酸或堿或鹽).
(2)②加入足量CaCl2溶液的目的是______.
③加足量醋酸溶液的目的是______.
(3)已知氣體D能使澄清石灰水邊渾濁,步驟③中發生反應的化學方程式為______.
【實驗結論】菠菜里含有可溶性草酸鹽和碳酸鹽.
探究二:不同溫度下,草酸鈣分解的產物是否相同?
已知下列事實:
①草酸鈣高溫完全分解得到兩種氣態氧化物和一種固態氧化物.
②12.8g的草酸鈣分解過程中溫度與剩余固體的質量關系如圖所示,根據上述事實,回答下列問題:
(4)草酸鈣高溫完全分解的化學方程式為______.
注意:若答對(5)小題獎勵4分,但化學總分不超過60分.
(5)通過圖中數據分析.400℃-500℃發生反應的化學方程式是______;700℃時剩余固體的成分是______.

解:探究一:(1)碳酸鈣、草酸鈣、氯化鈣屬于鹽.
(2)由于我們探究的是菠菜中的兩種鹽,由題給條件可知,有一種可溶,一種不可溶,所以我們想辦法將溶液中的草酸根和碳酸根完全沉淀出來,而氯化鈣可以把它們都給沉淀出來,然后根據“醋酸(化學式用HAc表示)不與草酸鈣反應,但能與碳酸鈣反應生成可溶性鹽”這一結論來完成它們的判定.②加入足量CaCl2溶液的目的是除盡可溶草酸根、碳酸根.③加足量醋酸溶液的目的是使沉淀B中的碳酸鈣完全反應.
(3)根據題給條件,反應生成了是澄清石灰水變渾濁的氣體,再結合題給信息我們可以判斷發生的反應為:CaCO3+2HAc=Ca(Ac)2+H2O+CO2↑,
探究二:(1)根據題給條件及質量守恒定律可知,草酸鈣中含有鈣元素、碳元素、和氧元素,那么生成的氣態氧化物就是一氧化碳和二氧化碳,從而可以寫出該化學方程式為:CaC2O4CaO+CO↑+CO2
(2)從圖表中可以分析出,草酸鈣的分解分為兩個過程,再結合題給條件可知第一個過程中生成的應該是一氧化碳和碳酸鈣,然后碳酸鈣分解產生二氧化碳,在700℃時正處在碳酸鈣分解的過程中,故剩余的固體成分為碳酸鈣和氧化鈣的混合物.
故答案為:
探究一:(1)鹽.(2)②除盡可溶草酸根、碳酸根.③使沉淀B中的碳酸鈣完全反應.(3)CaCO3+2HAc=Ca(Ac)2+H2O+CO2
探究二:(4)CaC2O4CaO+CO↑+CO2↑.(5)CaC2O4CaCO3+CO↑; CaCO3和CaO.
分析:探究一(1)掌握物質分類:
(2)②可溶的草酸鹽、碳酸鹽能與CaCl2溶液反應生成難溶于水的草酸鈣(CaC2O4)、碳酸鈣,所以可以加入氯化鈣來是草酸根和碳酸根沉淀出來;③加足量醋酸溶液的目的是 使沉淀B中的碳酸鈣完全反應.
(3)根據醋酸(化學式用HAc表示)不與草酸鈣反應,但能與碳酸鈣反應生成可溶性鹽可以寫出該反應的化學方程式
探究二(1)解題依據是利用質量守恒定律的實質:反應前后元素的種類不變,并結合題給條件來書寫化學方程式.
(2)根據圖表可以分析出在草酸鈣分解的過程中存在著兩個過程:一個是產生一氧化碳的過程,另一個是產生二氧化碳的過程.
點評:本類題主要是考查學生綜合運用知識來解決問題的能力,解題時要注意題給的信息即“查閱資料”部分,這對解題有較大的幫助,往往有些答案就來自于此.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

26、小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食.
[發現問題]菠菜為什么不能與豆腐同食?
[查閱資料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分;c.草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一.
[提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會產生人體不能吸收的沉淀物.
[設計實驗]
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
①將菠菜在少量開水中煮沸2~3min,取l~2mL濾液于試管中,并滴加少量
溶液

產生白色沉淀

有草酸鈣生成
②在步驟①的沉淀物中加入過量醋酸 沉淀部分溶解,且產生氣泡 被溶解的沉淀一定
不是
[發現新問題]被溶解的沉淀是什么?產生的氣體又是什么?于是她又設計如下實驗進一步探究:
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
③將步驟②產生的氣體
通入
產生的氣體是
;步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣
[反思與應用]
(1)家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪,其目的是
除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等

(2)聯想到人體胃液中含有鹽酸,請提出一個你想要探究的關于食用波菜的新問題:
草酸鈣能否溶于鹽酸?(或草酸鈣在胃部會不會形成結石?)

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科目:初中化學 來源: 題型:

26、小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食.
[發現問題]菠菜為什么不能與豆腐同食?
[查閱資料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分;c.草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一
[提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會產生人體不能吸收的沉淀物.
[設計實驗]
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
①將菠菜在少量開水中煮沸2-3min,取1-2ml濾液與試管中,并滴加 少量
硫酸鈣(或氯化鈣等)
   溶液
產生白色沉淀 有草酸鈣生成
②在步驟①的沉淀中加入過量醋酸 沉淀部分溶解,且產生氣泡 被溶解的沉淀一定不是
草酸鈣
[發現新問題]被溶解的沉淀是什么?產生的氣體又是什么?于是她又設計如下實驗進一步探究
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
③將步驟②產生的氣體通入
澄清石灰水[或Ca(OH)2溶液]
產生白色沉淀
產生的氣體是
二氧化碳(或CO2
;步驟②吧溶解的沉淀是碳酸鈣
[反思與應用]
(1)家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪,其目的是
除去菠菜中的草酸、草酸鹽等.
或減少菠菜中的草酸、草酸鹽等

(2)聯想到人體胃液中含有鹽酸,請提出一個你想要探究的關于食用波菜的新問題:
草酸鈣能否溶于鹽酸?(或草酸鈣在胃部會不會形成結石?)

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2013?密云縣二模)小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但有同學告訴她菠菜不能與豆腐同食.
[發現問題]菠菜為什么不能與豆腐同食?
[查閱資料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);
b.菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分;
c.草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一.
[提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會產生人體不能吸收的沉淀物.
[設計實驗]
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
①將菠菜在少量開水中煮沸2~3min,取l~2mL濾液于試管中,并滴加少量
氯化鈣
氯化鈣
溶液.
產生白色沉淀 有草酸鈣生成
②在步驟①的沉淀物中加入過量醋酸 沉淀部分溶解,且產生氣泡 被溶解的沉淀一定不是
草酸
草酸

[發現新問題]被溶解的沉淀是什么?產生的氣體又是什么?于是她又設計如下實驗進一步探究:
實驗步驟 實驗現象 實驗結論
③將步驟②產生的氣體通入
澄清
澄清

石灰水
石灰水
澄清石灰水變渾濁,
澄清石灰水變渾濁,

產生白色沉淀
產生白色沉淀
產生的氣體是
二氧化碳(或CO2
二氧化碳(或CO2

步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣
[反思與應用]家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪,其目的是
除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等
除去(或減少)菠菜中的草酸、草酸鹽等

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2012?廬陽區一模)小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食,會產生結石.小麗對此產生了興趣.
探究一:菠菜里是否含有可溶性草酸鹽和碳酸鹽?
【查閱資料】
(1)①制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4)②草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一.
(2)①可溶草酸鹽、碳酸鹽能與CaCl2溶液反應生成難溶于水的草酸鈣(CaC2O4)、碳酸鈣.②醋酸(化學式用HAc表示)不與草酸鈣反應,但能與碳酸鈣反應生成可溶性鹽.
【試驗流程】

根據流程回答問題:
(1)碳酸鈣、草酸鈣、氯化鈣屬于
(酸或堿或鹽).
(2)②加入足量CaCl2溶液的目的是
除盡可溶草酸根、碳酸根
除盡可溶草酸根、碳酸根

③加足量醋酸溶液的目的是
使沉淀B中的碳酸鈣完全反應
使沉淀B中的碳酸鈣完全反應

(3)已知氣體D能使澄清石灰水邊渾濁,步驟③中發生反應的化學方程式為
CaCO3+2HAc=Ca(Ac)2+H2O+CO2
CaCO3+2HAc=Ca(Ac)2+H2O+CO2

【實驗結論】菠菜里含有可溶性草酸鹽和碳酸鹽.
探究二:不同溫度下,草酸鈣分解的產物是否相同?
已知下列事實:
①草酸鈣高溫完全分解得到兩種氣態氧化物和一種固態氧化物.
②12.8g的草酸鈣分解過程中溫度與剩余固體的質量關系如圖所示,根據上述事實,回答下列問題:
(4)草酸鈣高溫完全分解的化學方程式為
CaC2O4
 高溫 
.
 
CaO+CO↑+CO2
CaC2O4
 高溫 
.
 
CaO+CO↑+CO2

注意:若答對(5)小題獎勵4分,但化學總分不超過60分.
(5)通過圖中數據分析.400℃-500℃發生反應的化學方程式是
CaC2O4
 高溫 
.
 
CaCO3+CO↑
CaC2O4
 高溫 
.
 
CaCO3+CO↑
;700℃時剩余固體的成分是
CaCO3和CaO
CaCO3和CaO

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科目:初中化學 來源: 題型:

小麗午餐時買了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片湯,但同學告訴她菠菜不能與豆腐同食。

[發現問題]菠菜為什么不能與豆腐同食?

[查閱資料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸鹽等成分;c.草酸鈣是一種既不溶于水也不溶于醋酸的白色固體,是誘發人體結石的物質之一。

[提出猜想]菠菜與豆腐同食可能會產生人體不能吸收的沉淀物。

[設計實驗]

實驗步驟

實驗現象

實驗結論

①將菠菜在少量開水中煮沸2~3 min,取1~2 mL濾液于試管中,并滴加少量______溶液

產生白色沉淀

有草酸鈣生成

②在步驟①的沉淀物中加入過量醋酸

沉淀部分溶解,且產生氣泡

被溶解的沉淀一定不是______

[發現新問題]被溶解的沉淀是什么?產生的氣體又是什么?于是她又設計如下實驗進一步探究:

實驗步驟

實驗現象

實驗結論

③將步驟②產生的氣體通入__________中

________________

產生的氣體是____;步驟②被溶解的沉淀是碳酸鈣

[反思與應用]

(1)家庭中常常將菠菜放在開水中燙過后再烹飪,其目的是________________________。

(2)聯想到人體胃液中含有鹽酸,請提出一個你想要探究的關于食用菠菜的新問題:

________________________________________________________________________。

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