D
分析：此題屬于對物質變化以及能量轉化的判斷題型．解答的關鍵是熟知物理變化和化學變化的區別，物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成．如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化．而判斷是否有新物質的關鍵是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化．同時注意能量間的轉化問題．
解答：A、海水曬鹽屬于化學變化，原理利用了水的蒸發，鹽結晶析出的原理，屬于物理變化，故錯誤；
B、電動車充電不是化學能轉變為電能，而是電能轉化為化學能；故錯誤；
C、不銹鋼是合金，屬于金屬材料，而不是復合材料．故錯誤；
D、燃油以霧狀噴出有利于完全燃燒，增大了與空氣的接觸面積，有利于物質的充分燃燒，所以D正確．
故選D
點評：解答此類題型時，在掌握物理變化和化學變化以及能量變化的同時，可以借用排除法進行篩選，即可選出正確的答案．
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