Question

近來有關媒體報道，某地出現誤把亞硝酸鈉當作食鹽使用，致人死亡的事件，引起社會廣泛關注，請你閱讀下面的資料，回答有關問題：

亞硝酸鈉與食鹽的有關資料如下：

項目	亞硝酸鈉()	氯化鈉()
水溶性	室溫下溶解度是81g	室溫下溶解度是35.8g
熔點	271℃	801℃
沸點	320℃會分解，放出有臭味的氣體	1431℃
跟稀鹽酸作用	生成紅棕色的氣體	無反應

(1)根據上表，請你寫出亞硝酸鈉的兩個物理性質：                         。

(2)檢驗亞硝酸鈉的方法可以是：                         。

(3)針對此類中毒事件，你認為采取哪些措施可以避免類似悲劇的發生?

Answer 1

(1)易溶于水，熔點是271℃

(2)方法一：分別取少量的兩種物質放在鐵片上同時加熱，先熔化的是亞硝酸鈉。

或方法二：取待測物質加熱到320℃以上，若有臭味的氣體產生，則該物質為亞硝酸鈉。

或方法三：取少量待測物質與稀鹽酸反應，若有紅棕色氣體產生，則該物質為亞硝酸鈉。

(3)(答案開放，只要合理就可)