Question

（2013?順義區二模）下列物質的用途，利用其化學性質的是（　　）

A．濃硫酸做干燥劑

B．液氮做冷凍劑

C．鐵粉做食品保鮮劑

D．干冰用于人工降雨

Answer 1

分析：物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現物質的性質時是否有新物質產生．

解答：解：A、濃硫酸做干燥劑是利用濃硫酸的吸水性，沒有新物質生成，所以利用的是濃硫酸的物理性質，故A錯；
B、液氮做冷凍劑是利用液態氮氣化吸熱，使周圍溫度降低，沒有新物質生成，屬于物理性質，故B錯；
C、鐵粉做食品保鮮劑是利用鐵生銹，與氧氣和水共同作用，生成鐵銹，有新物質生成，所以利用鐵的化學性質，故C正確；
D、干冰升華只是由固態直接變為氣態，是狀態發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，所以干冰用于人工降雨是利用了物理性質，故D錯．
故選C．

點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．