Question

（2007?蘿崗區(qū)二模）一些食物的近似PH如下表，胃酸過(guò)多時(shí)適合食用的食物是（ ）

食物	葡萄	蘋(píng)果	牛奶	雞蛋清
近似pH	3.5-4.5	2.9-3.3	6.3-6.6	7.6-8.8

• A．葡萄
• B．蘋(píng)果
• C．牛奶
• D．雞蛋清

Answer 1

【答案】分析：胃酸過(guò)多應(yīng)吃PH值大于7的堿性物質(zhì)，降低胃酸．
解答：解：酸與堿反應(yīng)的結(jié)果是酸與堿的特性都消失，生成鹽和水．要使胃酸趨于平衡就應(yīng)吃堿性大一些的食物．選項(xiàng)中A、B、C物質(zhì)的PH＜7是酸性物質(zhì)，只有D答案雞蛋清的PH＞7顯堿性．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題把中和反應(yīng)、物質(zhì)的PH值應(yīng)用于生活的實(shí)際．做到了學(xué)以致用．