Question

（2011?懷化）下列說法正確的是（　　）

A．人體生長需要的營養素只包括蛋白質，糖類和油脂

B．人體缺乏維生素C，會引起壞血病

C．人體缺鈉會得佝僂病

D．大米富含蛋白質是我們生活的主食

Answer 1

分析：人體必需的六大營養物質是：水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質和維生素．糖類、油脂、蛋白質是主要的供能物質；維生素主要存在于蔬菜和水果中．人體中缺少任何一種元素，都會引起相應的疾病．

解答：解：A、人體必需的六大營養物質是：水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質和維生素．故選項錯誤；
B、維生素C又稱抗壞血酸，故選項正確；
C、人體缺鈣會得佝僂病，故選項錯誤；
D、大米富含淀粉，故選項錯誤；
故選B

點評：本考點主要考查了化學與人體健康，與生活實際緊密相聯．題目給出一定的信息，根據學過的知識，進行分析比較，問題就會很容易解決．本考點基礎性強，主要出現在選擇題和填空題中．