Question

下表列出兩種食品部分營養成分，請仔細閱讀后，回答下列問題：
（1）每100克食品中所含營養成分質量最大的是

糖類

．
（2）某同學準備到野外探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶食品

甲

（選填“甲”或“乙”），你建議的依據是

營養成分含量高

．

營養成分	單位	每百克平均含量
		食品甲	食品乙
熱量	kJ	2100	1700
糖類	g	78	50
脂肪	g	28	6
蛋白質	g	24	6
鈣	mg	930	200
磷	mg	720	150

Answer 1

分析：根據表格提供的數據即可看出所含營養物質的含量，根據營養物質的含量高低確定物質的選擇．

解答：解：（1）根據表格提供的數據即可看出，每100克食品中所含營養成分質量最大的是糖類物質，故填：糖類；
（2）根據甲和乙所含有的營養成分，可以看出食品甲中各營養成分的含量都比乙高，故建議攜帶食品甲，故填：甲，營養成分含量高．

點評：本題考查了化學與健康的知識，完成此題，可以依據已有的知識結合表格提供的信息進行．