Question

8．下列說法錯誤的是（　　）

• A． 以無機鹽形式存在的元素有的是構成人體組織的重要材料
• B． 纖維素屬于維生素，不能被人體消化
• C． 合成纖維比 天然纖維做成的衣服更加耐磨
• D． 用甲醛浸泡水產(chǎn)品，會破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構，使其變質(zhì)，應禁止使用

Answer 1

分析 A、根據(jù)無機鹽的生理功能進行解答；
B、根據(jù)纖維素屬于糖類進行解答；
C、根據(jù)合成纖維的特點進行解答；
D、根據(jù)甲醛能夠破壞蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)變性進行分析解答．

解答 解：A、無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料，如果缺乏就會表現(xiàn)出相應的缺乏癥，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，故A說法正確；
B、纖維素屬于糖類，不能被人體消化，故B說法錯誤；
C、合成纖維的特點是：強度、彈性比天然纖維好，并且耐磨和耐化學腐蝕，故C說法正確；
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故D說法正確．
故選：B．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一，要熟記生活中常見的有毒物質(zhì)．