（1）在以下敘述中：①鎂帶在空氣中可以燃燒；②鎂帶在空氣中燃燒；③水結成冰；④水能結成冰．屬于物理變化的是______（填序號，下同）；屬于化學變化的是______；屬于物質的物理性質的是______；屬于物質的化學性質的是______．
（2）利用物質的某種性質，鑒別下列各組物質：
①酒精和水______；
②廚房里的蔗糖和食鹽______；
③鐵和銅______；
④面粉和堿面______．
解：（1）①鎂帶在空氣中可以燃燒，需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質；②鎂帶在空氣中燃燒，有新物質生成，屬于化學變化；③水結成冰過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；④水能結成冰不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質；
故答案為：③；②；④；①；
（2）①酒精有特殊的香味，水沒有氣味，可以根據氣味不同進行鑒別；故答案為：氣味不同；
②蔗糖有甜味，食鹽有咸味，可以根據味道不同進行鑒別；故答案為：味道不同；
③鐵絲是黑色的，銅絲是紅色的，可以根據顏色不同進行鑒別；故答案為：顏色不同；
④堿面易溶于水，面粉不易溶于水，可以根據在水中溶解性不同進行鑒別；故答案為：在水中溶解性不同．
分析：（1）物理變化是沒有新物質生成的變化，化學變化是有新物質生成的變化；物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．
（2）①水沒有氣味，酒精有特殊的香味；
②蔗糖有甜味，食鹽有咸味；
③鐵絲是黑色的，銅絲是紅色的；
④堿面易溶于水，面粉不易溶于水．
點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難；不同的物質具有不同的性質，可以從各種物質的性質方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
