Question

下列生活中的一些作法，主要利用化學(xué)性質(zhì)的是（　　）

A．不銹鋼制炊具

B．活性炭除去冰箱中的異味

C．米釀成醋

D．榨取果汁

Answer 1

化學(xué)性質(zhì)常在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來，物理性質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來，包括：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等，
A、應(yīng)用了金屬的硬度，屬于物理性質(zhì)，故A錯誤，
B、應(yīng)用了活性炭的吸附性，屬于物理性質(zhì)，故B錯誤，
C、米和醋是兩種不同的物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化，表現(xiàn)出的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)，故C正確，
D、只是物質(zhì)的狀態(tài)變了，屬于物理性質(zhì)，故D錯誤，
故選C．