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【題目】常喝牛奶可補充人們對鈣的需求,牛奶中營養成分的含量如表所示.
(1)牛奶中的鈣主要以磷酸鈣[Ca3(PO42]的形式存在,磷酸鈣的相對分子質量為 , 其中Ca、P、O的質量比為
(2)請列式計算:
①碳酸鈣中鈣的質量分數.(結果精確至0.1%)
②中學生每天需從牛奶中補充約550mg的鈣,若一盒牛奶為250mL,則理論上每天應喝幾盒牛奶.

牛奶營養成分表

項目

每100mL

能量

272kJ

蛋白質

3.2g

脂肪

3.8g

碳水化合物

4.5g

60mg

110mg

【答案】
(1)310;60:31:64
(2)

解:①碳酸鈣中鈣元素的質量分數= =40.0%;

②通通常中學生每天需從牛奶中補充550mg的鈣,若一盒牛奶為250mL,由標簽,每100mL含鈣110mg,則理論上每天應喝550mg÷110mg/mL÷250mL=2盒.


【解析】解:(1)磷酸鈣的相對分子質量為40×2+(31+16×4)×2=310;故填:310.
磷酸鈣中鈣、磷、氧三種元素的質量比為(40×2):(31×2):(16×4×2)=60:31:64.故填:60:31:64;

練習冊系列答案
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