Question

1．下列利用了乳化原理的是（　　）

• A． 用洗潔精除去餐具上的油污
• B． 用稀硫酸除鐵銹
• C． 用汽油除去衣服上的油污
• D． 用食醋除去水垢

Answer 1

分析 A、根據洗潔精對油污具有乳化作用解答；
B、根據稀鹽酸能和鐵銹反應解答；
C、根據油污易溶于汽油解答；
D、根據根據食醋洗水垢的過程解答；

解答 解：A、用洗潔精清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對油污的乳化作用．故選項正確；
B、稀鹽酸除去鐵銹，是利用鹽酸能與氧化鐵發生化學反應，將鐵銹除去，與乳化無關，故選項錯誤．
C、油污不溶于水，但能溶于汽油，所以用汽油洗去衣服上的油污，是利用了物質的溶解性，與乳化無關，故選項錯誤；
D、食醋洗去水壺內的水垢，是利用醋酸能與碳酸鈣、氫氧化鎂發生化學反應，將水垢除去，與乳化無關，故選項錯誤；
答案：A．

點評 常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．