Question

8．化學與生活息息相關．
（1）蔬菜、水果為人體提供的主要營養是維生素；魚肉、牛奶等食物中所含的主要營養素是蛋白質．
（2）人體缺鋅（填元素的名稱）會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良．貧血與缺少鐵元素有關．市場有“樸雪（補血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這里“鐵、鈣、碘、氟、鋅”應理解為①（填編號）．
①元素      ②原子     ③分子     ④氧化物
（3）市售麥片中含有微量極細的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變為亞鐵鹽的化學方程式為Fe+2HCl═FeCl₂+2H₂↑．

Answer 1

分析 （1）根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析解答．
（2）根據營養素的種類與作用、元素與人體健康鍵之間的關系分析，物質的組成常用元素來描述；
（3）根據鐵與鹽酸的反應寫出反應的方程式．

解答 解：（1）蔬菜、水果中富含維生素，魚肉、牛奶等食物中富含蛋白質．
（2）由元素與人體健康之間的關系可知，缺鐵元素會引起貧血，缺鋅元素會引起食欲不振，發育不良，
“高鈣牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這里的“鈣、氟、鋅”等不能具體指以單質、分子、原子形式存在，而是指元素；
（3）胃酸是鹽酸，鐵與鹽酸反應生成氯化亞鐵和氫氣，化學方程式為：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑．
故答案為：（1）維生素   蛋白質  （2）鋅   鐵   ①（3）Fe+2HCl═FeCl₂+2H₂↑

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一，要加強這些知識的學習．