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均衡的營養是健康的物質基礎。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營養成分，請根據下表回答問題。

每100 mL[	乳飲料	純牛奶
能量	274 kJ	260 kJ
蛋白質	2.4 g	3.1 g
脂肪	2.8 g	3.6 g
糖類	7.6 g	4.8 g
鈉	55 mg	60 mg
鈣	65 mg	105 mg

（1）打開純牛奶，能聞到乳香味，說明分子具有的特性是___________。
（2）飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營養素，除水外還有_______類。
（3）成長中的青少年對鈣的需求量很大，鈣的攝入量不足有可能導致。從更有利于補鈣的角度分析，最好選擇___________飲用。
（4）乳飲料中通過增加蔗糖（化學式為C₁₂H₂₂O₁₁）改變口感。關于蔗糖，下列說法正確的是___________（填字母）。
A．蔗糖屬于有機化合物
B．除改善口感外，蔗糖還能為人體提供能量
C．蔗糖中氫、氧兩種元素的質量比為2：1
D．蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構成

（1）分子在不斷運動；（2）4 （3）佝僂病；純牛奶（4）AB

解析

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
（1）清新的空氣屬于（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味．
（3）均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產是全國人民關注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發生了（選填“物理變化”或“化學變化”）．
（2）農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是．

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科目：初中化學 來源：陜西 題型：填空題

Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
（1）清新的空氣屬于______（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經過了凈化，在凈化水過程中常用______吸附色素和異味．
（3）均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是______．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產是全國人民關注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發生了______（選填“物理變化”或“化學變化”）．
（2）農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用______測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是______．

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年湖北省隨州市隨縣唐縣鎮二中九年級（下）第一次段考化學試卷（解析版） 題型：填空題

Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
（1）清新的空氣屬于    （選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經過了凈化，在凈化水過程中常用    吸附色素和異味．
（3）均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是    ．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產是全國人民關注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發生了    （選填“物理變化”或“化學變化”）．
（2）農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用    測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是    ．

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科目：初中化學 來源：2012年云南省紅河州開遠市中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題

人類生活、生產離不開化學．
（1）清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
①清新的空氣屬于    （選填“純凈物”或“混合物”）．
②潔凈的飲用水在凈化過程中先用    的方法除去水中不溶性雜質，再用
    吸附色素和異味．然后用消毒劑進行消毒．X是一種常見的自來水消毒劑，工業上制取X的化學方程式為：Cl₂+2NaClO₂=2NaCl+2X，則X的化學式是    ．
③均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是    ．
（2）以下是我們日常生活中常用的各種清洗劑，選擇適當用品可以得到更好的清洗效果．

名稱	洗滌靈	潔廁靈	爐具清潔劑	污漬爆炸鹽	消毒液
產品樣式
有效成分或功能	清洗油污	鹽酸	氫氧化鈉	過碳酸鈉	消毒

①我們使用洗滌靈清洗餐具上的油污，這是因為它具有    功能．
②以下物質可以使用潔廁靈清洗的是    （填字母序號）．
A．鐵銹        B．油漬      C．水垢
③若將潔廁靈與爐具清潔劑混合，可以發生圖所示的化學反應．圖中a微粒的化學式為    ．
④“污漬爆炸鹽”溶于水后分解生成Na₂CO₃和H₂O₂．若將爆炸鹽溶于水后，再加入足量的潔廁靈，觀察到有氣泡冒出．加入足量的潔廁靈后發生反應的化學方程式為    ．
⑤工業上將氯氣（Cl₂）通入燒堿溶液中可制取消毒液．反應后形成了NaCl和NaClO的溶液，該反應的化學方程式為    ．

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科目：初中化學 來源：2011年陜西省中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

（2011?陜西）Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
（1）清新的空氣屬于（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味．
（3）均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產是全國人民關注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發生了（選填“物理變化”或“化學變化”）．
（2）農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是．

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