Question

19、下列物質(zhì)中不屬于糖類的是（　　）

A、葡萄糖

B、淀粉

C、油脂

D、纖維素

Answer 1

分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．

解答：解：葡萄糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)屬于糖類物質(zhì)；
油脂不屬于糖類物質(zhì)．
故選C．

點(diǎn)評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．