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衣服上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，這是因為洗滌劑具有

乳化功能

．

分析：根據乳化作用的定義考慮本題．

解答：解：洗滌劑能洗掉餐具上的油污是洗滌劑可以使油污以細小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現象稱為乳化作用．
故答案為：乳化功能．

點評：通過回答本題知道了乳化作用的定義，了解了常見的乳化現象．

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科目：初中化學 來源： 題型：

15、通過學習，我們能用學到的化學知識解決許多問題：
（1）衣服上的油污可以用汽油洗凈，其原理是

汽油將油污溶解后除去

；
也可以用加了洗滌劑的水洗凈，其原理是

洗滌劑使油污乳化后除去．

（2）胃酸過多的病人，常服用含有氫氧化鎂的藥物以減輕病痛，其反應的化學方程式
為

2HCl+Mg（OH）₂═MgCl₂+2H₂O．

（3）使溶解在水中的空氣逸出可以采用

升高溫度

減小氣體溶解度的方法．
（4）用稀硫酸清洗鐵釘表面的鐵銹（主要成分是Fe₂O₃），其反應的化學方程式為：

Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O．

（5）存放石灰水的燒杯壁往往會形成白色的固體物質，該物質是

CaCO₃

，需要先用稀鹽酸清洗．其反應的化學方程式為：

CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：

11、化學與我們的衣、食、住、行密切相關，請回答下列問題：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是

乳化作用

；
（2）向米湯中滴加碘水，會出現藍色，說明米湯中含有

淀粉

；
（3）家庭裝修時，在衛生間安裝太陽能沐浴器，它是把太陽能轉化為

熱能

能；
（4）絡、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出．則鉻和銅相比，金屬活動性強的是

鉻

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

22、通過一年的學習，我們能用學到的化學知識解決許多問題：
（1）衣服上的油污可以用汽油洗凈，其原理是

汽油可以溶解油污

；
也可以用加了洗滌劑的水洗凈，其原理是

洗滌劑可以將油污乳化

．
（2）胃酸過多的病人，常服用含有氫氧化鎂的藥物以減輕病痛，其反應的化學方程式
為

Mg（OH）₂+2HCl=MgCl₂+2H₂O

．
（3）若發生重金屬離子中毒，可以用來解毒的食物是

牛奶（或雞蛋清）

．
（4）使溶解在水中的空氣逸出可以采用

升高溫度或減小壓強

減小氣體溶解度的方法．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學與我們的衣、食、住、行密切相關，請回答下列問題：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是

乳化作用

（2）向米湯中滴加碘水，會出現藍色，說明米湯中含有

淀粉

（3）鉻、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現將鉻（Cr）插入Cu（NO₃）₂的溶液中，鉻上有紅色物質析出．則鉻和銅相比，金屬活動性強的是

鉻

．

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科目：初中化學 來源：《第1章開啟化學之門-第7章應用廣泛的酸、堿、鹽》2010年單元測試卷（解析版） 題型：填空題

通過學習，我們能用學到的化學知識解決許多問題：
（1）衣服上的油污可以用汽油洗凈，其原理是    ；
也可以用加了洗滌劑的水洗凈，其原理是
（2）胃酸過多的病人，常服用含有氫氧化鎂的藥物以減輕病痛，其反應的化學方程式
為
（3）使溶解在水中的空氣逸出可以采用    減小氣體溶解度的方法．
（4）用稀硫酸清洗鐵釘表面的鐵銹（主要成分是Fe₂O₃），其反應的化學方程式為：
（5）存放石灰水的燒杯壁往往會形成白色的固體物質，該物質是    ，需要先用稀鹽酸清洗．其反應的化學方程式為：

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