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化學與我們的身體健康息息相關,下列做法,不會危害人體健康的是

A.用工業鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉 B.焙制面包時加入適量碳酸氫鈉
C.生產豆芽時加入高效增白劑 D.用甲醛溶液浸泡海魚

B

解析試題分析:A.工業鹽亞硝酸鈉有毒,此項錯誤。B.小蘇打為碳酸氫鈉,在加熱時可生成二氧化碳氣體,使蛋糕膨松,口感好。此項正確。C.高效增白劑使用不當會損害人體健康,此項不正確。D.甲醛溶液有毒,對人體健康有損害。此項不正確。所以應選B項。
考點:化學與健康

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

你喜歡烹飪嗎?高超的烹飪技藝不僅能改善營養,而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含油脂的是

A.涼拌黃瓜 B.紅燒肥肉 C.玉米窩頭 D.清蒸螃蟹 

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列材料中屬于有機合成高分子材料的是

A.生鐵B.羊毛C.塑料D.棉花

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汽車的廣泛使用給我們的生活帶來了方便,專家預計2030年我國的年產量達到7500萬量。關于汽車的下列各組件中,沒有使用合成材料的是(   )

A.橡膠輪胎B.鋼制車架C.塑料燈罩D.滌綸椅套

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2014年南京青奧會將于8月14日拉開序幕。綠色環保已成為青奧會的共同理念,志愿者們穿著的宣傳衫就是100%再生滌綸制造。再生滌綸屬于

A.無機材料B.合成材料C.天然纖維D.復合材料

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類推是學習中常用的思維方法,F有以下類推結果,其中錯誤的是
①酸堿中和反應生成鹽和水,所以生成鹽和水的反應一定是中和反應:②氯化鈉的水溶液顯中性,所以鹽溶液一定顯中性;③單質只含有一種元素,所以含一種元素的物質一定屬于單質;④有機物都含碳元素,所以含碳元素的化合物都是有機物。

A.①②③④B.只有①②③C.只有②③④D.只有①④

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

央視“焦點訪談”節目曾報道:俗稱“一滴香”的物質對人體有毒,禁止用作食品添加劑。食用下列方法處理過的食品,不會危及人體健康的是

A.用工業酒精配制的飲用酒B.添加瘦肉精飼養的豬肉
C.用甲醛浸泡的海鮮D.用小蘇打焙制的食品

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青春期是生長發育旺盛的時期,對食物營養的需求量很大。經常不食用早餐的同學往往造成貧血,主要是缺少了下列哪種微量元素的補充

A.鈉B.碘C.鈣D.鐵

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列有關食品加工的做法不會影響人體健康的是(   )                 

A.用甲醛的水溶液浸泡海產品B.用碳酸氫鈉焙制糕點
C.用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉D.用工業石蠟涂抹在瓜子表面增加光澤

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同步練習冊答案
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