Question

19．化學在人體保健、醫療衛生、衣食住行等方面為人類做出很多貢獻，請回答下列問題：
（1）房屋裝修后，通常會在室內放置一些活性炭來除去裝修材料的氣味，這是利用了活性炭的吸附性；
（2）為了讓不愛吃蔬菜的學生營養均衡，家長把榨好的各種顏色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味獨特、營養豐富的蔬菜饅頭，這種饅頭為人體提供的營養素是糖類、維生素；
（3）用餐后的碗碟上的油污用自來水很難洗凈，往水中滴加少量洗滌劑就很容易洗凈，說明洗滌劑具有乳化功能．
（4）食鹽是人維持正常生理活動的重要物質，人體細胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為4.5g-9g，某病人因食鹽攝入量不足，需要補充溶質質量分數約為0.9%的生理鹽水，現醫生確定每天為他注射200g生理鹽水，則每天可為他補充約1.8g食鹽．
（5）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等，用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產生的氣味如下：

纖維編號	①	②	③
灼燒時的氣味	特殊氣味	燒紙氣味	燒焦羽毛氣味

則棉花的編號為②．

Answer 1

分析 （1）根據活性炭具有吸附性進行分析；
（2）根據常見的食品中含有的營養素分析回答；
（3）根據洗滌劑具有乳化作用分析回答；
（4）根據生理鹽水的質量和質量分數可以求出氯化鈉的質量；
（5）根據棉花燃燒的現象分析回答．

解答 解：（1）活性炭具有疏散多孔的結構，在室內放一些活性炭進行吸收裝修材料的氣味，利用活性炭的吸附性；
（2）在蔬菜饅頭中含有的營養素是糖類、維生素；
（3）用餐后的碗碟上的油污用自來水很難洗凈，往水中滴加少量洗滌劑就很容易洗凈，說明洗滌劑具有乳化功能．
（4）每天注射200g生理鹽水，則每天可以補充的氯化鈉的質量為：200g×0.9%=1.8g
（5）棉花在燃燒時能產生燒紙的氣味，所以編號為②．
故答案為：（1）吸附；（2）糖類、維生素；（3）乳化；（4）1.8； （5）②．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．