Question

【題目】化學與生活、生產息息相關，請用所學化學知識回答。

（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為______。

（2）如圖是某品牌電飯煲的示意圖。

①所標物質中，屬于合金的是______（填一種即可）；

②用______可以鑒別自來水是硬水還是軟水。把煮好米飯的蓋子打開，從內蓋上淌下來的水是______（填“硬水”或“軟水”）。

（3）請用化學方程式表示金屬鐵和銅活動性順序______。

Answer 1

【答案】隔絕空氣（或氧氣） 鋁合金（或不銹鋼） 肥皂水 軟水 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu

【解析】

滅火方法：清除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度至可燃物著火點以下。

（1）炒菜時鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是隔絕氧氣。

（2）①合金是由一種金屬元素跟其他金屬或非金屬元素熔合而成的、具有金屬特性的物質，故鋁合金和不銹鋼構件是合金。

②生活中常用肥皂水來鑒別軟水和硬水，加入肥皂水振蕩，泡沫較多的是軟水，泡沫少的是硬水；把煮好米飯的蓋子打開，從內蓋上滴下來的水是經過蒸餾后的軟水。

（3）根據金屬的活動順序可知，排在前面的金屬可以把排在后面的金屬從它的鹽溶液中置換出來，鐵和硫酸銅溶液，鐵能置換出硫酸銅中的銅，證明其活潑性：Fe＞Cu，反應的化學方程式為。