Question

醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，它們在水中都能解離出（ ）
A．H⁺
B．OH^-
C．Cl^-
D．SO₄^2-

Answer 1

【答案】分析：本題考查酸的概念，酸是由氫離子和酸根離子構成的．
解答：解：A、因醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，根據(jù)酸的概念，都會在水中解離出H⁺，故A正確．
B、不會在水中解離出H⁺，堿可以在水中產(chǎn)生OH^-，故B錯誤．
C、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出Cl^-，故C錯誤．
D、醋酸、檸檬酸不會在水中解離出SO₄^2-，故D錯誤．
故選A．
點評：本題較簡單，利用生活中常見的酸考查了酸的概念，知識點源于課本．