Question

下表是福建鹽業有限責任公司銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上部分文字說明，請根據此表，結合你學過的化學知識，回答下列問題：

配 料 表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含 碘 量	20-40mg/kg
貯藏方法	密封避光、防潮
食用方法	烹調時待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于______（填“單質”、“化合物”或“混合物”）．
（2）人體缺碘容易得______疾病．
（3）食鹽加碘是為了消除碘缺乏病，保護人體健康，根據碘鹽的食用方法推測，碘酸鉀的化學性質之一是受熱時易______．

Answer 1

解：（1）碘酸鉀是由不同種元素組成的純凈物，屬于化合物．
（2）碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大．
（3）根據加碘鹽圖中標簽信息，烹調時待食品熟后加入碘鹽，可得碘酸鉀的一種化學性質是：受熱易分解．
故答案為：（1）化合物；（2）甲狀腺；（3）分解．
分析：（1）根據單質、化合物與混合物的概念進行分析判斷．
（2）根據碘的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
（3）根據加碘鹽圖中標簽信息中的食用方法進行分析解答．
點評：本題難度不大，以食鹽加碘為載體考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用化學知識進行分析問題、解決實際問題的能力．