Question

【題目】生活處處有化學，下列做法合理的是（　　）

A.小蘇打用于治療胃酸過多

B.利用甲醛浸泡海產食品以保持色澤

C.使用中的電器著火，立即用水澆滅

D.烹調時用亞硝酸鈉替代食鹽作調料

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、胃酸的主要成分是鹽酸。小蘇打與鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，常用來治療胃酸過多。A正確；

B、甲醛的水溶液有毒，所以不能浸泡海產食品。B錯誤；

C、電器著火應該立即關閉電閘，而不能用水滅火。C錯誤；

D、亞硝酸鈉是一種有毒的鹽類物質，不能用作調料。D錯誤。

故選A。