C
分析:本題考查化學用語的意義及書寫,能根據物質化學式的書寫規則正確書寫物質的化學式,熟記物質的名稱和俗稱;故A、B、D的名稱、俗稱、化學式相符合; 而C、汞 水銀不是Ag而是Hg;
解答:A、乙醇 酒精 C2H5OH,名稱、俗稱、化學式相符合,故A正確;
B、氫氧化鈉 燒堿 NaOH,名稱、俗稱、化學式相符合,故B正確;
C、汞 水銀不是Ag而是Hg,所以名稱、俗稱、化學式不相符合,故C錯誤;
D、氧化鈣 生石灰 CaO,名稱、俗稱、化學式相符合,故D正確.
故選C.
點評:本題主要考查學生對化學用語的書寫和理解能力,題目設計既包含對化學符號意義的了解,又考查了學生對化學符號的書寫.