Question

15、2003年上半年“非典”肆虐時期，很多人通過服用維生素C泡騰片來給人體補充維生素C，增強肌體抵抗力．將維生素C泡騰片放入一杯熱水中，藥片會不斷溶解，同時產生大量氣泡，片刻后即成為一杯鮮甜的橙味飲品．維生素C泡騰片主要成分為維生素C；輔料為阿樸胡蘿卜醛，橘味香精，橙味香精，維生素B2，糖精鈉，碳酸氫鈉，氯化鈉，蔗糖，酒石酸晶體（這是一種有機酸）．請回答以下問題：
（1）泡騰片放入水中后，產生的氣泡是

二氧化碳

氣體，產生氣泡的主要原因是

維生素C中的NaHCO₃與酒石酸反應產生二氧化碳氣體

．
（2）泡騰片在投入水中以前不產生氣體的原因是

碳酸鈉與酒石酸的反應必須在溶液中

．
（3）維生素C泡騰片的貯存條件是：低溫、避光、

防潮

、

不能與酸性物質混合

．

Answer 1

分析：（1）碳酸氫鈉可與酸反應生成二氧化碳氣體；
（2）碳酸氫鈉可與酸反應的條件是在溶液中；
（3）由以上分析判斷維生素C泡騰片的貯存條件．

解答：解：（1）因為碳酸氫鈉與酒石酸反應可產生二氧化碳氣體，所以泡騰片放入水中后，產生的氣泡；
（2）碳酸氫鈉與酒石酸必須在溶液中才能發生反應，所以泡騰片在投入水中以前不產生氣體；
（3）因為碳酸氫鈉與酒石酸在溶液中能發生反應，所以維生素C泡騰片貯存時要注意防潮；
因為碳酸氫鈉可與酸發生反應，故維生素C泡騰片的貯存不能與酸性物質混合，以免損失成分．
故答案為：（1）二氧化碳，維生素C中的NaHCO₃與酒石酸反應產生二氧化碳氣體；
（2）碳酸鈉與酒石酸的反應必須在溶液中；
（3）防潮，不能與酸性物質混合．

點評：本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．