Question

日常生活中的下列做法，正確的是

1. A.
   喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀
2. B.
   食用酒精和工業酒精的主要成分相同，都可以飲用
3. C.
   低血糖病癥發作時，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快
4. D.
   防止“碘—131”核輻射，吃大量的加碘鹽

Answer 1

A
A、食用重金屬后會使組成人體的蛋白質變性，而喝豆漿牛奶后，重金屬先使豆漿、牛奶變性而保護了組成人體的蛋白質，故A正確，
B、工業酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能飲用，故B錯誤，
C、饅頭需要經過消化后，才能轉化成人體直接吸收的葡萄糖，故C錯誤，
D、過量的食用食鹽會破壞體液之間的平衡，是人體產生病變，故D錯誤．
故選A．