Question

11．黃曲霉素（化學式：C₁₇H₁₂O₆）被世界衛生組織劃定為1類致癌物．毒性比砒霜大68倍，僅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最強的．當糧食未能及時曬干及儲藏不當時，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產生此類毒素．下列關于黃曲霉素（化學式：C₁₇H₁₂O₆）的說法正確的是（　　）

• A． 黃曲霉素由碳、氫、氧原子構成
• B． 黃曲霉素中氫的質量分數最大
• C． 黃曲霉素的相對分子量為312g
• D． 一個黃曲霉素分子中含35個原子

Answer 1

分析 A．根據物質的結構來分析；
B．根據化合物中各元素的質量比來分析；
C．根據相對分子質量的單位來分析；
D．根據1個黃曲霉素分子的構成來分析．

解答 解：A．黃曲霉素是由黃曲霉素分子構成的，而不是由原子直接構成的，故錯誤；
B．黃曲霉素中碳、氫、氧元素的質量比是（12×17）：（1×12）：（16×6）=17：1：8，可見其中碳元素的質量分數最大，故錯誤；
C．相對分子質量質量的單位不是“g”而是“1”，通常省略不寫，故錯誤；
D．每個黃曲霉素分子是由17個碳原子、12個氫原子和6個氧原子構成的，則每個黃曲霉素分子中含有35個原子，故正確．
故選D．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．